Журнал о напитках и ресторанном  бизнесе

18+

Издается с 1999 года.

IMPERIAVKUSA

Обладателем «Балтийского
Кубка 2018» стал Евгений Шамов!

15-16 мая в Санкт-Петербурге проходил Открытый профессиональный Конкурс сомелье «Балтийский Кубок 2018». В конкурсе приняли участие 63 участника из Санкт-Петербурга, Москвы, Екатеринбурга, Новосибирска, Тольятти, Уфы, других городов России, а так же из столицы Белоруссии города Минск.

 

Состав конкурсантов на этот раз был чрезвычайно сильным. В проекте соревновались
сразу 3 чемпиона России среди сомелье: Александр Рассадкин, Евгений Шамов и Роман Сосновский. В отборочном туре было немало  участников, которые неоднократно выходили в финалы и полуфиналы самых престижных конкурсов сомелье.

Поэтому неудивительно, что конкурсная борьба была чрезвычайно острой и интригующей.

В отборочном туре и полуфинале безоговорочное лидерство захватил Президент Петербургской Ассоциации Сомелье  Александр Рассадкин, победитель «Балтийского Кубка 2014», уверенно обыгравший  конкурентов в конкурсных заданиях. Второе и третье места
на первых этапах соревнования удерживали за собой Евгений Шамов (ресторан BeefZavod), обладатель Балтийского Кубка 2016 года и дебютантка проекта Валерия Тенисон (Ginza Project).

Ситуация изменилась в финале: в этом самом ответственном этапе конкурса Евгений Шамов смог завоевать победу с результатом 117,25 балла. Второе место занял Александр Рассадкин – 100,75 балла, третье - Валерия Тенисон – 73,75 баллов.

 

От души поздравляем Евгения с заслуженным успехом.
Фортуна была на его стороне!

15-16 мая
2018 г.

Десятка лучших  участников  конкурса «Балтийский Кубок»

Результат финала / полуфинала / отборочного тура (баллы)

 

1. Евгений Шамов (Санкт-Петербург, ресторан BeefZavod) 117,25 / 110,5 / 150,5

2. Александр Рассадкин (Санкт-Петербург, ПАСиК, школа "Энотрия") 100,75 /125,1 / 166,5

3. Валерия Тенисон (Санкт-Петербург, Ginza Project) 73,75 / 93,5 / 147

4. Вероника Смирнова (Санкт-Петербург, "Форт") 91,8 / 136

5. Роман Сосновский (Москва, Ramon Bilbao) 88,8 / 132

6. Марина Тонкова (Санкт-Петербург, "Винный шкаф", школа "Миллезим") 88 / 145

7. Алексей Баранок (Санкт-Петербург, "Академия сомелье") 85 / 132

8. Максим Гребеник (Санкт-Петербург, Real Authentic Wine) 80,3 / 129,5

9. Владимир Косенко (Санкт-Петербург, проект L-wine, ресторан "Макаронники") 79,8 / 137,5

10. Денис Юрченко (Москва, "Винный Базар") 78,8 /126,5

Спонсоры конкурса:

Партнеры номинации
Вина Австрии

Партнеры:

Piemaggio S.A.

Гран-При Конкурса:

поездка на выставку
VieVinum 2018 (Австрия, Вена, 9 - 11 июня 2018 г.)

Поездка предоставлена спонсором конкурса -

Австрийским Бюро Винного Маркетинга (AWMB)

РЕДАКЦИЯ

Санкт-Петербург,

Тел./факс: 8 (906) 250-88-31

E-mail:  ak@imperiavkusa.ru
nata-li_2006@mail.ru

ПРЕДСТАВИТЕЛЬСТВО

Москва

E-mail: msk@imperiavkusa.ru

Copyright © 1999 – 2018

«Империя вкуса -
журнал о напитках
и ресторанном бизнесе»

Baners IV

Балтийский Кубок

открытый конкурс сомелье