29-30 июня в Санкт-Петербурге
(«Гранд Отель Эмеральд»)
прошел XVI открытый профессиональный
Конкурс сомелье «Балтийский Кубок-2010».

В этом году проект собрал 33 конкурсанта, представлявщих рестораны, винные бутики и школы сомелье. Впервые в истории конкурса в нем приняла участие команда сомелье Москвы.

Состав участников был весьма и весьма представителен. Ведь в отличие от Российского конкурса сомелье, победители которого «пересаживаются» в жюри, за «Балтийский Кубок» могут бороться самые титулованные сомелье. Главное - иметь силы, смелость и желание побороться за главный трофей с самыми маститыми и опытными соперниками.

После трех этапов соревнований (отборочный тур, полуфинал и финал) бесспорным победителем конкурса был признан Егор Алешков (ресторан Ferma , Санкт-Петербург).

Кроме почетного трофея – «Балтийского кубка», Егор получил Гран-При от Австрийского бюро по маркетингу вин AWMB - поездку по винодельческим регионам Австрии.

Второе место заняла Юлия Хайбуллина (ресторан «Мадридский двор», Санкт-Петербург), третье – лидировавший в отборочном туре и полуфинале Максим Наумкин (ресторанная группа «Свои в городе", Санкт-Петербург).

Лучшим сомелье московской команды стал Виталий Музыченко (Swissotel Красные Холмы Москва), занявший на конкурсе четвертое место.

Фотографии полуфинала конкурса

Фотографии финала конкурса

Гран-При конкурса, предоставленый Австрийским Бюро Винного Маркетинга : поездка по винодельческим регионам Австрии

Организаторы:
журнал «Империя Вкуса», Ассоциация Сомелье Санкт-Петербурга

Впервые в истории проекта в конкурсе
«Балтийский Кубок 2010» примет участие команда сомелье
г. Москва (спонсор команды – проект Winestream ГК «Мозель»)

В качестве почетных гостей конкурс посетят: Генеральный консул республики Словакия в Санкт-Петербурге и представитель Австрийского Бюро Винного Маркетинга Кристиан Дворан.

Спонсоры конкурса:
Австрийское бюро винного маркетинга
(номинация «Вина Австрии»),
Партнеры номинации «Вина Австрии»:
Винодельческий дом «Ленц Мозер»,
группа ТРИНИТИ, компания "Форт", компания "Казумян",
компания "Австрийские вина", компания "Каудаль",
компания "Центробалт", компания "Экспосервис"

Проект Winestream (номинация «Вина Испании», спонсор команды сомелье г. Москва)

АПФ «Фанагория» (номинация «Вина России»)

группа ТРИНИТИ (номинация «Вина Словакии»)

«Гранд Отель Эмеральд»

компания Preferidos (номинация "Сигары")

компания "ЛенМИКС Элитные Воды" (номинация "Минеральная вода")

Партнеры конкурса: «Институт чая и кофе» (http://www.kofe.info)

______________________________________________________
______________________________________________________

25 мая в Санкт-Петербурге определился российский сомелье, который будет представлять нашу страну
на международном финале конкурса
WORLD CUP OF SOMMELIERS
(Кейптаун, 01-10 октября 2010 г ).