IMPERIAVKUSA

ООО «Балтийский Кубок» - организация профессиональных
конкурсов сомелье, кавистов и экспертов по крепкому алкоголю.
Проведение дегустаций и семинаров. Издательская деятельность.

18+

Обладателем «Балтийского
Кубка 2019» стал Владимр Косенко!

Кристина Веселова

3-е место

Владимир Косенко

ПОБЕДИТЕЛЬ

Марина Тонкова

2-е место

Евгений Шамов
вручает кубок
Владимиру Косенко

22-23 мая
2019

"Балтийский Кубок 2019" был очень профессиональным и сложным.
Поэтому вдвойне хочется поздравить его победителя Владимира Косенко, неподражаемых финалисток: Марину Тонкову и Кристину Веселову и всех полуфиналистов. Тот уровень знаний, который они показали - поражает.
Спасибо сомелье, чемпионам прошлых лет. Спасибо Президентам ПАС и МАС, которые отдают много сил и времени на подготовку команд. Спасибо всем членам жюри и, конечно, спонсорам.

Санкт-Петербург, Суворовский пр., 18

Лучшая десятка участников XVII профессионального конкурса
сомелье «Балтийский Кубок 2019»

 

1-е место Владимир Косенко (Москва, школа сомелье Wine State),
полуфинал – 84,7/ отборочный тур - 117

2-е место Марина Тонкова (С-Пб, школа вина «Миллезим», бар «Винный шкаф»), полуфинал – 79,3/ отборочный тур – 172,5

3-е место Кристина Веселова (С-Пб, ресторан «Харвест»),
полуфинал – 85,3/ отборочный тур – 124,1

 

4-е место Денис Юрченко (Москва, «Винный базар»),
полуфинал – 77,9/ отборочный тур - 131

5-е место Смирнова Вероника (С-Пб, «Форт С-Пб»)
полуфинал – 77/ отборочный тур – 125,5

6-е место Добрынина Светлана (Москва, ресторан «Китайская грамота»)
полуфинал – 75,6/ отборочный тур – 128,5

7-е место Гребеник Максим (Екатеринбург, школа сомелье «Дом Сомелье»)
полуфинал – 74,7/ отборочный тур – 129,5

8-е место Баранок Алексей (С-Пб Академия Сомелье С-Пб)
полуфинал – 72,2/ отборочный тур – 123,5

9-е место Большакова Наталья (С-Пб, «Альта Вина», школа вина «Миллезим»)
полуфинал – 64,9/ отборочный тур - 125

10-е место Лукинов Сергей (С-Пб, бутик «Вивино»)
полуфинал – 63,4/ отборочный тур – 113,5

Конкурс прошол при спонсорской поддержке Института вин Германии DWI 
и Бюро австрийского винного маркетинга AWMB.

Генеральный спонсор конкурса: компания «ФОРТ»

 

Гран-при конкурса: поездка в Австрию на выставку VieVinum 2020, предоставленная AWMB.

Специальный приз от генерального спонсора компании «Форт»: поездка в известнейшее каталонское винодельческое хозяйство Codorníu. 
Специальный приз от Института вин Германии: поездка на выставку VDP.Weinbörse
(Майнц, апреле 2020 года)

 

Спонсоры конкурса: «Ладога», «Дивноморское», «Кубань-Вино», «Алианта Групп», «Белуга Групп», «Перно Рикар», Simple.

Партнеры конкурса: «Долина Лефкадия», «МБГ», «Игристые вина», Joya

.

 

Спонсоры специальных  номинаций. «Бокалы» -  Chef&Sommelier, «Торговый дизайн».
«Вода» -  компания Kusto (бренды: «Рычал-Су» и Mever)

Партнеры номинации «Вина Австрии»:
«Форт», «Винотерра», «Ладога», «Нордэкс» «Рафаелов», «Lion Alco», «Алианта-Групп», MBG, Wine Discovery, Joia.

Партнеры номинации «Вина Германии»:

«Форт», «Винотерра», «EWS», «Нордэкс»,
«Lion Alco»,«Белуга Групп», «Ладога», MBG, Wine Discovery, Joia.

Обладателем «Балтийского
Кубка 2018» стал Евгений Шамов!

15-16 мая в Санкт-Петербурге проходил Открытый профессиональный Конкурс сомелье «Балтийский Кубок 2018». В конкурсе приняли участие 63 участника из Санкт-Петербурга, Москвы, Екатеринбурга, Новосибирска, Тольятти, Уфы, других городов России, а так же из столицы Белоруссии города Минск.

 

Состав конкурсантов на этот раз был чрезвычайно сильным. В проекте соревновались
сразу 3 чемпиона России среди сомелье: Александр Рассадкин, Евгений Шамов и Роман Сосновский. В отборочном туре было немало  участников, которые неоднократно выходили в финалы и полуфиналы самых престижных конкурсов сомелье.

Поэтому неудивительно, что конкурсная борьба была чрезвычайно острой и интригующей.

В отборочном туре и полуфинале безоговорочное лидерство захватил Президент Петербургской Ассоциации Сомелье  Александр Рассадкин, победитель «Балтийского Кубка 2014», уверенно обыгравший  конкурентов в конкурсных заданиях. Второе и третье места
на первых этапах соревнования удерживали за собой Евгений Шамов (ресторан BeefZavod), обладатель Балтийского Кубка 2016 года и дебютантка проекта Валерия Тенисон (Ginza Project).

Ситуация изменилась в финале: в этом самом ответственном этапе конкурса Евгений Шамов смог завоевать победу с результатом 117,25 балла. Второе место занял Александр Рассадкин – 100,75 балла, третье - Валерия Тенисон – 73,75 баллов.

 

От души поздравляем Евгения с заслуженным успехом.
Фортуна была на его стороне!

15-16 мая
2018 г.

Десятка лучших  участников  конкурса «Балтийский Кубок»

Результат финала / полуфинала / отборочного тура (баллы)

 

1. Евгений Шамов (Санкт-Петербург, ресторан BeefZavod) 117,25 / 110,5 / 150,5

2. Александр Рассадкин (Санкт-Петербург, ПАСиК, школа "Энотрия") 100,75 /125,1 / 166,5

3. Валерия Тенисон (Санкт-Петербург, Ginza Project) 73,75 / 93,5 / 147

4. Вероника Смирнова (Санкт-Петербург, "Форт") 91,8 / 136

5. Роман Сосновский (Москва, Ramon Bilbao) 88,8 / 132

6. Марина Тонкова (Санкт-Петербург, "Винный шкаф", школа "Миллезим") 88 / 145

7. Алексей Баранок (Санкт-Петербург, "Академия сомелье") 85 / 132

8. Максим Гребеник (Санкт-Петербург, Real Authentic Wine) 80,3 / 129,5

9. Владимир Косенко (Санкт-Петербург, проект L-wine, ресторан "Макаронники") 79,8 / 137,5

10. Денис Юрченко (Москва, "Винный Базар") 78,8 /126,5

Спонсоры конкурса:

Партнеры номинации
Вина Австрии

Партнеры:

Piemaggio S.A.

Гран-При Конкурса:

поездка на выставку
VieVinum 2018 (Австрия, Вена, 9 - 11 июня 2018 г.)

Поездка предоставлена спонсором конкурса -

Австрийским Бюро Винного Маркетинга (AWMB)

Балтийский Кубок

открытый конкурс сомелье